業務スーパーの冷凍餃子が数ある中で、今回は豚肉餃子を購入。正直期待していなかったのですが、食べてみたらなかなかイケる味でした。
内容量は500g26個入ってました
袋にゴソッっという感じで入っている豚肉餃子。何個入とは書いておらず、内容量500gとだけ表記があります。数えてみたら26個入ってました。もしかしたら、袋によって多少前後するかもしれませんが。
購入時の価格は328円(税抜)。よくある冷凍餃子よりも安いです。
原材料はこんな感じです。中国で作られています。
冷凍豚肉餃子の焼き方
餃子の袋には「焼く・蒸す・揚げる」と表記されていますが、もちろん茹でて水餃子として食べることもできるでしょう。
今回は焼き餃子で8個焼いてみました。
袋の裏面にざっくりとした焼き方が書いてありますが、まぁ普通冷凍餃子を焼く感じで焼いてみました。
餃子の焼き方
- 1油をしいたフライパンに並べる
少量の油を引き、餃子を並べます。
- 2水を入れ強火にかける
火をつけ強火にし、そこに適量の水を入れます。今回は150ccくらい。
蓋をして様子を見ながら、約7分焼いてみました。途中火は弱くしています。
- 3水気がなくなったらごま油をたらす
水分がなくなったら、ごま油を回し入れ焦げ目を付けます。
こんな感じで完成です。
フライパンに皿をかぶせて手で抑え、エイヤッと裏返せばきれいに皿にのります。
味は町中華にありそうな感じ
食べてみると、皮にほのかな甘さを感じ、あんもいわゆる普通の餃子といった感じ。割と町の中華屋さんで食べる餃子の王道の味に近い感じです。なかなかイケます。
業務スーパーには、他にもいろいろな種類の餃子があるので、また食べてみたい。
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